Nej Bylinky

kuchyně zdravější a voňavější

23.2.2014
by admin
Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Zelená pokrývka na chleba, pažitka

Zelená pokrývka na chleba, pažitka

pazitkaU téhle bylinky vlastně asi nevím, zda ji můžu zařadit do bylinek. Ale proč by ne, zase tak striktní tady být nechci. Popravdě ani nevím proč o pažitce psát, vždyť ji každý musí znát. Asi to bude někdy trošku jiný název, ale známá je opravdu všemi. Kdy by neznal krásný český „šnytlík“, jak se pažitce říká obvzlášť na moravě.

Continue Reading →

11.2.2014
by admin
Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Diví se divizna

Diví se divizna

diviznaPo minulém článku, kde jsem psal o léčivých bylinkách a při tom dnes zůstaneme. Pokud jste se tedy těšili na nějakou dobrotu, zklamu vás. O to ale lepší bude, když si přečtete o bylince, která vám může pomoci s jarním nachlazením (a to mám skoro vždy). Tentokrát vám povím něco bylince, která se jmenuje divizna velkokvětá. Úplně si vybavuji, jak rostla i na těch nejvíc „neúrodných“ místech. U babičky si klidně našla cestu v hromadě kamení. Z toho už může být jasně, že se jí v našich končinách dobře daří.

Continue Reading →

4.2.2014
by admin
Komentáře nejsou povolené u textu s názvem koupací bylinka, no přece heřmánek

koupací bylinka, no přece heřmánek

chamomiles-1426602-mDnes  nebudu psát o bylince, která se jí. Tahle se totiž pije, ale převážně se používá ke koupelím. Musím říct, že i když jsem dřív byl vůči účinkům heřmánku skeptický, tak tomuhle jsem věřil odjakživa. Heřmánek mi dávala už babička, kdykoli jsem měl nějakou odřeninu a dobře dělala.

Continue Reading →

26.1.2014
by admin
Komentáře nejsou povolené u textu s názvem bylinka, kterou používáte a přitom o tom nevíte. Koriandr

bylinka, kterou používáte a přitom o tom nevíte. Koriandr

corianderKoriandr je hodně specifická, aromatická bylinka, kterou v Čechách nejsme moc zvyklí používat. Přitom ji používáme častěji než, si myslíme. Jedná se totiž o jednu ze základních bylinek, kterou nejdeme skoro ve všech kari směsích.

Continue Reading →

17.1.2014
by admin
Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Bonbónová bylinka alias máta peprná

Bonbónová bylinka alias máta peprná

máta obrazekTak tahle bylinka je asi nejznámější bylinka alkoholiků. Kdo by neznal oblíbený nápoj mochito ve kterém se při míchání honí kostky ledu se zelenými lístky máty. V zimě si pak s mátou můžeme dopřát chvilky odpočinku díky mátovému čaji a nebo s ní jen ozdobit dezert. Nejvíc si ale tuto bylinku vybavím v době nachlazení, kdy mi babička dávala bonbóny s mátovou příchutí, aby se mi lépe dýchalo. Zkrátka využití máty je víc než dost, tak se na ně rovnou pojďme podívat.

Continue Reading →

4.1.2014
by admin
Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Bylinka která je všude doma, kopřiva dvoudomá

Bylinka která je všude doma, kopřiva dvoudomá

stinging-nettles-1366761-mTahle bylinka je určitě jedna z nejrozporuplnějších bylinek vůbec. Spousta lidí ji za bylinku vůbec nepovažuje, spíš za plevel, která roste všude kolem nás. Už malé dítě ví, že k téhle rostlince se nemá přibližovat, protože setkání s ní docela pálí. A je zvláštní, jak nám tohle vydrží až do dospělosti, kde už to nemá takové opodstatnění.

Continue Reading →

13.12.2013
by admin
Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Nejušlechtilejší bylinka ze všech, bobkový list

Nejušlechtilejší bylinka ze všech, bobkový list

Proč by zrovna bobkový list měl být ušlechtilý? To je snadné, pochází totiž z rostliny, která se jmenuje vavřín ušlechtilý. Přesně tak, je to ten stejný vavřín, který vidíte na věncích vítězů. Nežli na věnec se ovšem bobkový list více hodí do jídla a já se musí přiznat, že jeho použití miluji.

Continue Reading →

24.11.2013
by admin
Komentáře nejsou povolené u textu s názvem A další bylinka, která chutná a léčí. Šalvěj

A další bylinka, která chutná a léčí. Šalvěj

sageO téhle bylince  se mi asi nebude psát nejlépe. Je to pro mne vcelku neznámé koření a s jeho používáním jsem začal teprve nedávno a stále si k šalvěji teprve hledám vztah. Nemá příliš výraznou chuť a právě to je asi ta největší překážka. Pokud čtete pravidelně tyhle stránky, asi víte, že mezi moje nejoblíbenější koření patří český česnek. A tak není divu, že vše ostatní co přímo nečpí, není to pravé :).

Continue Reading →

18.11.2013
by admin
Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Rozmarýn alias doktorská bylinka

Rozmarýn alias doktorská bylinka

rozmarynRozmarýn se celým jménem jmenuje Rozmarýn lékařský a to má asi svůj význam. Jako jedna z mála bylinek zvyčuje krevní tlak, čímž zlepšuje prokrvení končetin a obecně přispývá k lepšímu krevnímu oběhu. Zároveň apk uklidňuje a působí relaxačně. Jeho vůně je pronikavá a i ona má své uplatnění v aromaterapiích. Rozmarýn se pěstuje v přímořských oblastech, protože právě vlhký vzduch mu prospívá. Právě v těchto oblastech mu byl dříve přisuzován magický účinek a symbolizoval manželství a trvalost.

Continue Reading →

6.10.2013
by admin
Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Nejznámější bylinka – petržel

Nejznámější bylinka – petržel

petrzel

Tak u téhle bylinky jsem se zamýšlel, zda o ní mám vůbec psát. Nakonec jsem si ale řekl, že možná právě proto, jak je toto koření notoricky známé, možná je právě proto opomíjené.

Continue Reading →