Nej Bylinky

kuchyně zdravější a voňavější

1.4.2015
by admin
Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Bylinky na jarní únavu

Bylinky na jarní únavu

1445195_94160873Zima nás pomalu opouští a tak si říkám, že by nebylo od věci podívat se na bylinky z pohledu toho, jak nám můžou pomoci nastartovat organismus po zimě. Nevím jak ostatní, ale já má takovou zkušenost, že tělo pozná zimu a tak nějak se uloží k zimní spánku. Ono je to vlastně logické, světla je o dost méně a světlo je nejpodstatnější pro naši energii. Často vídám reklamy na jarní očistu organismu a přitom jde jen o bylinky, hezky zabalené a nehezky předražené. Rozhodl jsem si tedy sepsat seznam bylinek, které na nás dobře zapůsobí povzbudí nás do nového roku. Třeba pomůže i vám.

Continue Reading →

10.9.2014
by admin
Komentáře nejsou povolené u textu s názvem šípky pomůžou na podzimní nachlazení

šípky pomůžou na podzimní nachlazení

sipkyAť se nám to líbí nebo ne, léto nás pomalu opouští a to je zároveň dobrá zpráva pro ty, kteří se rozhodli vyrazit na sběr šípků. Šípky jsou plody růže, konkrétně růže šípkové. Tedy takové, která se musí prosadit ve volné přírodě, keř je větší a mohutnějí. Přehlédnout ho tedy nemůžete. Continue Reading →

13.8.2014
by admin
Komentáře nejsou povolené u textu s názvem balkánská cizinka, saturejka

balkánská cizinka, saturejka

saturejkaTato u nás ne zcela běžná bylinka se hojně využívá v balkánské kuchyni. Pokud jste se s touto bylinkou ještě nesetkali, pak by se saturejka dala nejlépe přirovnat k tymiánu. Nicméně v kombinaci s ním, rozmarýnem a bazalkou ji možná často používáte ani o tom nevíte, najdete provensálském koření.

Continue Reading →

31.5.2014
by admin
Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Ryze české koření – kmín

Ryze české koření – kmín

kminDnes se podíváme na bylinku, která by neměla chybět v žádné domácnosti. A nejenom, že by neměla, ona ani nejspíš nechybí. Tou bylinkou je „obyčejný“ kmín. Dokážete si bez této bylinky představit vaření? Já tedy určitě ne! Vždyť kdykoli jsem se potkal s někým kdo se odstěhoval z České republiky, vždy jsem slyšel, že nejvíc mu chybí český chléb. A je pravda, že česká ,,Šumava“ je skutečně unikátní a nikde jinde jsem se s podobným druhem nesetkal. Chléb kmínový, jak se Šumava správně jmenuje je prostě český unikát.

Continue Reading →

25.5.2014
by admin
Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Bylinka na uklidnění, meduňka

Bylinka na uklidnění, meduňka

medunkaDnešní svět je uspěchaný, lidé jsou nervozní a nezastaví se. Pokud to chcete změnit, oddechnout si, vypnout a uvolnit se, zvolte jednu z nejvíc relaxačních bylinek vůbec. Tou bylinkou je meduňka, nasládlá chuť, která e výborně doplňuje s citrusovým nádechem se velmi často používá v kuchyni. Převážně pak do nápojů a ovocných salátů, kde svou výraznou zelenou barvou nádherně povzbudí nejen chuť, ale i oči.

Continue Reading →

12.5.2014
by admin
Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Bylinka na tlak, skořice

Bylinka na tlak, skořice

skoriceJe zajímavé jak lidé umí spotřebovat skoro vše. Koho by kdy napadlo, že si pochutnáme na kůře. No a vidíte, běžně to totiž děláme. Skořice není nic jiného než kůra skořicovníku. A že to není žádná obyčejná kůra o tom si povíme dnes.

Continue Reading →

23.4.2014
by admin
Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Ochuzená bylinka, černý bez

Ochuzená bylinka, černý bez

Černý bez

černý bez plody

Ať už je tahle bylinka „s“, nebo „bez“, v každém případě jde o černý bez. Tenhle keřík asi potkal už každý a právě teď, na jaře začíná období kdy pronikavě voní všemi zákoutími. Úplně se mi ta vůně vybavuje a řekl bych, že je to jedna z nejvíc typických vůní českého venkova.

Snad každý kraj v čechách má svůj název pro tuhle bylinku, ať už jsou to kozičky, bezinky, psí bez, kosmatice, nebo například smrdibez a smradinky. i to jasně vypovídá o tom, jak pronikavě tahle bylinka voní.

Continue Reading →

21.3.2014
by admin
Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Ovocná bylinka – jahoda

Ovocná bylinka – jahoda

jahodaPočasí se nám krásně tváří jarně a tak možná spousta lidí přemýšlí co vysadit na zahrádce. Tedy alespoň ti šťastnější, kteří nějakou zahrádku mají. Na výsadbu této bylinky je sice ještě trošku brzy, ale přesto si o ní dovolím napsat. Ono totiž vlastně ani příliš nejde o bylinku, ale většina ji zná pod ovocem. O to je lepší rostlinka, když můžeme použít jak plody, tak listy. 

Continue Reading →

3.3.2014
by admin
Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Uplakaná rostlinka jménem cibule

Uplakaná rostlinka jménem cibule

cibuleJá vím, tenhle web se jmenuje nej bylinky, ale co už. Dnes zkrátka přišla řeč na cibuli a tak je tu o ní článek. Proč že přišla řeč zrovna na tuhle rostlinu? Asi proto jako ve většině domácností v dobách kdy „udeří“ první jarní teploty. Vlhko a teplo je rájem bacilů a tak se ani mně nevyhnulo nahlazení. A nebyl bych to já, kdybych nezapátral v bylinkáři po nějakých zaručených radách proti nachlazení.

Continue Reading →

23.2.2014
by admin
Komentáře nejsou povolené u textu s názvem Zelená pokrývka na chleba, pažitka

Zelená pokrývka na chleba, pažitka

pazitkaU téhle bylinky vlastně asi nevím, zda ji můžu zařadit do bylinek. Ale proč by ne, zase tak striktní tady být nechci. Popravdě ani nevím proč o pažitce psát, vždyť ji každý musí znát. Asi to bude někdy trošku jiný název, ale známá je opravdu všemi. Kdy by neznal krásný český „šnytlík“, jak se pažitce říká obvzlášť na moravě.

Continue Reading →